Niet voor niets wordt een snijplank beschouwd als een onmisbaar hulpmiddel voor elke keuken. Snijplanken vergemakkelijken het snijden en het hele voorbereidingsproces. Daarom is het essentieel dat u bepaalde dingen over hen weet. Hier is wat nuttige informatie die u moet weten:
- Hoe groter een snijplank , hoe beter de voorbereidingstaak. Grote snijplanken zijn de beste keukengenoten. Een groot bord geeft je genoeg ruimte om te snijden zonder dat andere voorwerpen in de weg zitten of je gehakte etenswaren op elkaar stapelen. Als je op een grote snijplank snijdt, doe je dat zonder enige afleiding. Ook zorgt een uitgebreide snijplankhulp voor comfortabeler en veiliger snijden, zeker als je een koksmes gebruikt. Dit komt omdat het u voldoende ruimte geeft om te manoeuvreren en gehakte voorwerpen weg te halen.
- Er is niet veel voor nodig om uw snijplanken te onderhouden en langer mee te laten gaan. Als je een houten of bamboe snijplank gebruikt, laat deze dan niet in water weken. Zorg ervoor dat u houten planken altijd met de hand wast en vermijd ze in de vaatwasser te doen, omdat ze hierdoor kromtrekken en verpesten. Zorg er ook voor dat je ze direct na het wassen droogt. Om te voorkomen dat ze snel uitdrogen, wrijf je af en toe minerale olie op je houten snijplanken.
- Het geheim van genieten van je snijplank is het bewaren van verschillende planken voor verschillende snijdoeleinden. Voor het hakken en in blokjes snijden kunt u houten en bamboe snijplanken gebruiken. Als u echter rauw vlees wilt snijden, dan komt een plastic snijplank goed van pas. Door verschillende planken te bewaren voor verschillende snijtaken, voorkomt u kruisbesmetting. Plastic borden worden aanbevolen voor het bereiden van rauw vlees, omdat ze in de vaatwasser kunnen worden gereinigd.
Wat voor snijplank heb je? Wat is jouw ervaring met de snijplank?
