Ein leichter, frischer und super leichter mittelmeerischer Wassermelonensalat mit Gurken, sahnigem feta, Lasten des frischen Oregano und gerösteten Pinienkernen.
ZUTATEN
30 M 
4 Portionen
524Anrufe
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| 2-Esslöffel-Pinienkerne | 28 Unzen Wassermelone | 14 Unzen Gurke | 4 Frühlinge des frischen Oregano | 1/2 eine rote Zwiebel |
| 3 1/2 Unzen Schafskäse | 1/2 Teelöffel Salz | 1/2 Teelöffel Pfeffer | Olivenöl |
RICHTUNGEN
Den Pinienkernen in einer trockenen beschichteten Pfanne auf einer mittleren Hitze bis leicht golden rösten, dann umziehen.
Kürzung der Wassermelone im Würfel, aufgenommen irgendwelche Samen.
Die Gurken aufschneiden, sich freundlich mit Olivenöl, Salz und Pfeffer anziehen.
Die Wassermelone, Gurken und roten Zwiebeln auf Ihrem Teller einordnen. Nieselregen über die Pinienkerne, dann sehen Sie die Oreganoblätter durch. Über den Schafskäse und Schluss mit dem Kneifen von Salz und Pfeffer zerbröckeln.
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