How To Braised Beef Brisket

Wie man geschmortes Rinderbrustfilet macht

Kochen Sie leckeres Rinderbruststück bis zur zarten Perfektion.

ZUTATEN

  • 1 1/2 Pfund Rinderbrust
  • 1 Tasse weiße Zwiebel, gehackt
  • 1 Tasse Karotte , gehackt
  • 1 Tasse Sellerie , gehackt
  • 1/2 Knoblauchknolle
  • 1/2 TL Muskatnuss, gerieben
  • 1 Stange Zimt
  • 1 1/2 L heißes Wasser
  • Salz, Pfeffer TT

RICHTUNGEN

Den Ofen auf 300˚F vorheizen.
Beginnen Sie damit, das Fleisch gut zu würzen. In etwas Olivenöl geben und von allen Seiten anbraten.

Wie man geschmortes Rinderbrustfilet macht

Machen Sie eine schmackhafte Brühe, um das Fleisch in das Gericht zu würzen, fügen Sie gehackte Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Zimt und Muskatnuss hinzu.

Mit heißem Wasser aufgießen, aufkochen und fest zudecken, die Form in den Ofen stellen und 3 Stunden garen.

Servieren Sie diese Rinderbrust mit Rotweinsauce und einer beliebigen Kartoffelsorte.

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